Deskundig advies.
Customization.
Snelle levering.
Professionele installatie.
Culinaire ondersteuning.
24/7 Servicedienst.
Multicooker E4
De Multicooker is een echte alleskunner. Hij kookt, bakt, frituurt, stooft, grilt, roostert, konfijt, gaart onder druk, gaart op lage temperatuur en dat alles in rap tempo en met een perfect resultaat. Door zijn maximale productiviteit, flexibele inzetbaarheid en minimaal verbruik in energie en water betaalt de Multicooker zich al binnen enkele maanden terug.
Wilt u een passend advies?
Bel voor het maken van een vrijblijvende afspraak met één van onze verkoopadviseurs.
Ontdek de Multicooker.
Beschikbaar in meerdere formaten, van 75 t/m 900 couverts
Naar wens uit te breiden met een groot aanbod aan opties en toebehoren
Druk op te voeren tot 0,48 bar(!) voor een 30 tot 40% snellere garing
Deksel en manden zijn automatisch én afzonderlijk van elkaar te heffen
Voorzien van een hoogwaardig verwarmingssysteem voor een ultrasnelle verwarming en zeer goede temperatuurverdeling
Gegarandeerd hoge kwaliteit en lange levensduur door zijn robuuste constructie
Kenmerken.
Gebruiksvriendelijkheid
De convoMulticooker kookt, bakt, frituurt, stooft, grilt, roostert, konfijt, gaart onder druk, gaart op lage temperatuur en dat alles in grote hoeveelheden, in rap tempo en met een perfect resultaat.
De manden worden via een aparte aandrijving geheven. Dit maakt het mogelijk om de deksel te heffen zonder dat de manden meegaan.
De 10″ inch kleurentouchscreen garandeert een intuïtieve bediening en biedt voldoende ruimte om de voortgang van twee pannen weer te geven. Switchen van scherm is bij de convoMulticooker dus niet nodig.
De convoMulticooker wordt geleverd met 350 voorgeprogrammeerde recepten. Ook uw eigen recepturen kunnen worden voorgeprogrammeerd en aangepaste programma’s kunnen worden opgeslagen.
Aan alle recepten kunt u een pictogram koppelen die het gerecht visualiseert zodat met één druk op dit pictogram direct de juiste bereidingswijze start.
Bereid uw gerechten en houd nog uren warm.
De pannen kantelen met een vloeiende beweging en met keuze uit 2 snelheden (één snelheid voor het serveren van voedsel, één snelheid voor reiniging en onderhoud). De kantel-as van de pan maakt volledige lediging mogelijk.
Met hoge nauwkeurigheid.
De inhoud van de pan kan afgelezen worden van de vloeistofhoeveelheidsmeter in de pan.
De convoMulticooker is voorzien van geïntegreerde sensoren die de temperatuur nauwkeurig meten.
Maakt het mogelijk om de temperatuur in het midden van het bereide product te meten.
Hygiëne
Met automatische opwinding en metalen kop.
Veiligheid
CE, TÜV-SÜD gecertificeerd.
Helpt u om uw voedselveiligheid te bewaken.
Voorkomt ongelukken.
Om de pannen volledig te kunnen kantelen dient de knop hiervoor blijvend ingedrukt te houden.
Opties.
Voor een kookproces dat 30 tot 40% sneller is en leidt tot een betere kwaliteit, structuur en smaak van het eindproduct.
Voor een naadloze aansluiting op uw workflow en routing in de keuken.
Voor het nóg nauwkeuriger meten van de temperatuur in het midden van het bereide product.
De convoMulticooker E4 100, E4 150 en E4 200 zijn uit te voeren met een ondiepe pan. Dit maakt de convoMulticooker uitermate geschikt om op ergonomische hoogte te grillen en bakken.
accessoires.
Dankzij een speciale module is het mogelijk om twee of meerdere convoMulticookers op elkaar aan te sluiten om zo eenvoudig de capaciteit te verhogen.
Middels een volledig roestvast onderstel kunt u een ergonomische werkhoogte realiseren én extra opbergruimte creëren.
De transportwagen heeft een afmeting van 600 x 780 x 990 mm, weegt 55 kg en heeft een hefvermogen van 40 kg. De transportwagen biedt een ongecompliceerde bediening voor het legen van de pan. De transportwagen is verder voorzien van een veiligheidshandgreep, een veiligheidsbevestiging voor de elektriciteitskabel, hygiënische wielen met rem en intuïtieve touchbediening.
De oliefilterwagen heeft een afmeting van 625 x 625 x 1150 mm, weegt 65 kg en heeft een capaciteit van 50 liter. De oliefilterwagen is ideaal voor het vullen en hygiënisch bewaren van olie, het smelten van gehard olie, en voor een veilige filtratie van olie tot een maximale temperatuur van 200 C. De oliefilterwagen is verder voorzien van een veiligheidshandgreep, een veiligheidsbevestiging voor de elektriciteitskabel, hygiënische wielen met rem en draaiende vularm.
De trolly heeft een afmeting van 600 x 860 x 1600 mm, weegt 25 kg en biedt ruimte voor 6 manden. De trolly is voorzien van een eenvoudig afneembare lekbak en hygiënische wielen met rem.
Een kijkje in de keuken.
